Εάν θέλετε να απαλλαγείτε από λίγα κιλά υπερβολικού λίπους, ωστόσο δεν θέλετε να φάτε λιγότερο ή να μετεγκατασταθείτε περισσότερο, τότε ψάχνετε για το αδύνατο σύμφωνα με τους παλιομοδίτικους διατροφολόγους. Οι επιστήμονες στο Ινστιτούτο Βιολογικών Μελετών του Salk πιστεύουν διαφορετικά. Πιστεύουν ότι είναι δυνατόν να χάσετε βάρος χωρίς να τρώτε λιγότερα τρόφιμα. Εάν τρώτε το φαγητό σας μέσα σε μικρότερο χρονικό διάστημα.
Η ιδέα ότι οι ερευνητές του Salk δημοσιεύουν σχετικά με τον μεταβολισμό των κυττάρων δεν είναι καινούργια. Ο Martin Berkhan του Legains.com καθώς και η Ori Warrior Diet “Hofmekler [[Warriordiet.com] πειραματίζονται με αυτό εδώ και χρόνια, καθώς και με επιτυχία. Ονομάζεται διαλείπουσα νηστεία: αντί να τρώτε κατά τη διάρκεια μιας περιόδου 16 ωρών μέσα σε κάθε 24 ώρες (δηλ. Όταν δεν κοιμάσαι), περιορίζετε το φαγητό σας σε περίοδο 8 ωρών. Ή ακόμα λιγότερο.
Η ιδέα πίσω από τη διαλείπουσα νηστεία είναι ότι οι άνθρωποι προγραμματίζονται από την ανάπτυξη για να ψάξουν για φαγητό για πολλές ημέρας, καθώς και μόνο για να το πάρουν στο τέλος της ημέρας. Με τη σύγχρονη αγορά τροφίμων δεν το κάνουμε πλέον. Είμαστε σνακ καθώς και τρώμε όλη την ώρα.
Οι άνθρωποι είναι πραγματικά εξαιρετικοί κατά την καύση διατηρούμενων λιπαρών οξέων, ωστόσο, αν θέλουμε να καθορίσουμε αυτό το σύστημα, απαιτούμε μια μεγαλύτερη περίοδο νηστείας από τις οκτώ ώρες που περνάμε στο κρεβάτι κάθε μέρα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η διαλείπουσα νηστεία βοηθά την απώλεια λίπους, καθώς και συνήθως οδηγεί σε πολύ πιο φυσική και ψυχική ενέργεια.
Οι ερευνητές αξιολόγησαν τη θεωρία για τα ποντίκια. Παρέχονται φυσιολογική τροφοδοσία [n] ή πλούσια σε θερμίδες τροφοδοσία, συμπεριλαμβανομένου του πρόσθετου λίπους [F]. Τα ποντίκια στα μισά και των δύο ομάδων είχαν τη δυνατότητα να τρώνε όποτε επιθυμούσαν [Α], οι άλλοι είχαν τη δυνατότητα να τρώνε μόνο κατά τη διάρκεια μιας περιόδου 8 ωρών.
Μετά από περίπου τέσσερις μήνες, τα ποντίκια FA είχαν βάλει μεγάλο βάρος. Τα ποντίκια που είχαν φάει το ίδιο ακριβώς φαγητό, ωστόσο είχαν νησί για 16 ώρες την ημέρα ήταν σημαντικά πιο αδύνατα. Ωστόσο, η FA καθώς και τα ποντίκια FT είχαν καταναλώσει όλα τα ίδια ακριβώς ποσότητα θερμίδων. Οι ερευνητές ανακάλυψαν μια παρόμοια, ωστόσο μικρότερη, διαφορά στα ποντίκια που είχαν παρασχεθεί τυπικά τρόφιμα.
Οι ομάδες Τ έκαψαν πολύ περισσότερες θερμίδες. Έτσι, ρίχνετε πολύ περισσότερες θερμίδες εάν περιορίσετε το φαγητό σας σε μια 24ωρη περίοδο σε ένα αρκετά σύντομο «παράθυρο τροφίμων».
Η διαλείπουσα νηστεία μειώνει την παραγωγή φλεγμονωδών στοιχείων στον ιστό λίπους, καθώς και ενισχύει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, ανακάλυψαν οι ερευνητές. Ως αποτέλεσμα, τα όργανα καθώς και οι μύες παίρνουν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά από την κυκλοφορία του αίματος μετά τα γεύματα.
“Απαιτούνται περισσότερες μελέτες για τον καθορισμό της σύνδεσης μεταξύ της χρονικής διατροφής καθώς και της παχυσαρκίας στους ανθρώπους”, καταλήγουν οι ερευνητές. “Τα αποτελέσματα που παρέχονται στην ερευνητική μας μελέτη με ποντίκια υποδηλώνουν ότι το TRF μπορεί να είναι μια μη φαρμακολογική παρέμβαση σε ανθρώπους που μπορεί να αποφεύγουν την παχυσαρκία καθώς και τις σχετικές μεταβολικές διαταραχές της”.
πηγή